Como Dejar de Comer mal en 6 Simples Pasos

Alimentos poco saludables. ¿Como dejar de comer chatarra??
Los carbohidratos son uno de los alimentos que debería dejar de consumir

Hoy les traemos 6 formas para dejar de comer mal y reducir la cantidad de lo que comemos.

¿Cuál es el truco?

Si queremos dejar de comer tanto, podemos empezar por quitar los alimentos no saludables de nuestra dieta.

Comer alimentos poco saludables puede hacer que uno se sienta mal, aumentar de peso y causar muchos problemas de salud.

Sigan leyendo y descubran cómo lograrlo en 6 simples pasos.

 

1. Dejar de Comer Azúcar Añadido

Probablemente no sorprenda ver al azúcar en la parte superior de la lista. En las últimas décadas, el azúcar se ha considerado poco saludable porque entrega calorías vacías, y es cierto.

El azúcar refinado tiene muchas calorías pero no nutrientes vitales.

Pero eso es sólo la punta del iceberg…

Nuevas evidencias relacionan el exceso de consumo de azúcar con las enfermedades que afectan a millones de personas: obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas e además cáncer.

Un nuevo estudio que salió hace poco tiempo revela cómo el azúcar puede engordar. Las calorías de la fructosa (50% del azúcar es fructosa) no llenan ni sacian.

Y hay una razón por la cual el azúcar es tan difícil de eliminar:

Es adictiva, lo que lleva a ciclos viciosos de antojos y atracones. Esa es una receta para ganar grasa.

¿Como dejar de comer azúcares?

  • Evite todos los jugos de frutas y bebidas endulzadas con azúcar, golosinas azucaradas y frutas secas.

 

2. Abandonar Granos Procesados y Evitar el Gluten

Este es el tema:

Existe una buena cantidad de pruebas que sugiere que los humanos, incluyendo a quienes no sufren de enfermedad celíaca, reaccionan de forma poco eficiente a los alimentos que pueden contener gluten.

Sí, eso también se aplica al trigo integral, que en realidad no es saludable en absoluto. Un estudio revela que el trigo integral puede elevar el colesterol.

El trigo integral tiene un índice glucémico muy alto, lo que lleva a la “montaña rusa” de azúcar en la sangre que hace que anheles otro bocadillo alto en carbohidratos poco después de comer.

¿Por qué importa todo esto?

Cada vez hay más evidencias de que la sensibilidad al gluten es bastante común en la gente. El gluten parece causar efectos nocivos sobre la digestión y algunos otros aspectos de la salud, incluídas personas sin enfermedad celíaca.

Para las personas que realizan ejercicio y no requieren perder peso, no hay una razón comprobada para eliminar los granos más saludables y que no contienen gluten, como el arroz y la avena.

Al fin y al cabo, los granos son un grupo alimenticio que contiene nutrientes vitales que no podemos obtener de alimentos de origen animal o vegetales.

¿Cómo dejar de comerlos?

  • Todos los que se preocupan por su salud deberían disminuir los granos procesados. Las personas sanas que no requieren perder peso pueden comer granos enteros.

 

3. No comer Grasas Trans

Seguramente ya sepa esto, pero me veo obligado a decirlo:

Las grasas trans, también conocidas como grasas “hidrogenadas” o “parcialmente hidrogenadas”, SON ARTIFICIALES.

Son grasas que han sido alteradas químicamente para aumentar su vida útil. Esto las hace sólidas a temperatura ambiente.

Este proceso usa gas de hidrógeno y alta presión. Es extraño que alguien haya pensado alguna vez que estas grasas producidas industrialmente serían adecuadas para el consumo humano.

¿La peor parte?

  • Aumentan los niveles de colesterol LDL pequeño y denso.
  • Bajan el colesterol HDL (el bueno).
  • Aumentan la grasa abdominal.
  • Pueden causar varios problemas de salud graves.

¿Por qué dejar de comer grasas trans artificiales?

  • Son muy dañinas y pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y algunos otros problemas de salud.

 

4. Evitar Edulcorantes Artificiales

Seguramente le han dicho esto antes:

  • Deje el azúcar porque es malo, endulce con edulcorante, que no tiene calorías.

Un error muy grave. Estas sustancias pueden dañarlo principalmente los edulcorantes artificiales.

El consumo de edulcorantes artificiales muestra asociaciones consistentes y fuertes con el parto prematuro y diversas enfermedades como el síndrome metabólico, la obesidad y la diabetes tipo II.

Estos estudios epidemiológicos no evidencian que los edulcorantes artificiales causaron las enfermedades, pero hasta que haya ensayos controlados que prueben su seguridad, se recomienda limitar los edulcorantes artificiales.

En pocas palabras:

 

5. La Mentira del “Bajo en Grasa” o “Diet”

 

Algunos de los vendedores que trabajan en las empresas de comida chatarra son deshonestos, y desafortunadamente se salen con la suya.

Además los productos comercializados para los niños como saludables, con etiquetas como “diet”, “baja en grasa” o “grano integral” algunas veces son altos en azúcar y muy poco saludables.

Sea inteligente y lea las etiquetas.

  • Si quiere dejar de comer los alimentos disfrazados de alimentos saludables algunas veces resultan ser poco más que alimentos chatarra no saludables.

 

6. Alimentos que se sienten altamente refinados

Los alimentos que se sienten altamente refinados ​​son bajos en nutrientes y ricos en ingredientes no saludables y químicos artificiales.

Todo se reduce a esto:

Si la lista de ingredientes contiene más de cinco ingredientes o algo que no entiende, probablemente sea malo para usted en grandes cantidades.

  • La “comida real” no requiere una lista de ingredientes, es el ingrediente.

 

Regla fácil para saber como dejar de comer un alimento: “¡Si parece que fue hecho en una fábrica, evite comerlo!”

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